Celebrate life, the Istrian Way

Genießen Sie die mediterrane Lebensart.

Treten Sie über die gewöhnliche Verkostung hinaus und tauchen Sie ein in den authentischen Geist Istriens. Entdecken Sie handwerklich hergestellte Rakijas und Spirituosen aus regionalen Zutaten, geprägt von Generationen der Tradition und inspiriert vom einzigartigen mediterranen Charakter der Region.Mit jedem Schluck entdecken Sie die Geschichten des Landes, seiner Menschen und seines reichen kulturellen Erbes. Von sonnenverwöhnten Weinbergen und alten Steindörfern bis hin zur lokalen Gastronomie und traditionsreichen Handwerkskunst – jedes Detail spiegelt die Seele Istriens wider.Ob mit Freunden, der Familie oder anderen Reisenden – Taste Histria bietet weit mehr als nur eine Verkostung. Es ist eine Einladung, einen Gang zurückzuschalten, echte Verbindungen zu schaffen und eine der faszinierendsten Regionen der Adria durch ihre Aromen, Traditionen und herzliche Gastfreundschaft zu erleben.

• Cerjani 1, Kaštelir - ISTRIEN
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Istarska Kapljica Destilery

Die Geschichte, die jede Flasche erzählt

Im Herzen von Taste Histria steht die familiengeführte Destillerie Istarska Kapljica, die sich der Bewahrung und Feier der authentischen Aromen Istriens verschrieben hat. Mit sorgfältig ausgewählten regionalen Zutaten und traditionellen Destillationsmethoden spiegelt jede Spirituose die Vielfalt der istrischen Landschaft, Kultur und ihres reichen Erbes wider.Hinter jeder Flasche steht Master Distiller Goran Špehar, dessen Leidenschaft für Handwerkskunst und kompromissloses Qualitätsbewusstsein jeden Schritt der Produktion prägen. Von der Auswahl der besten Zutaten bis zur Perfektionierung jeder Rezeptur sorgt er dafür, dass jede Spirituose den Charakter und die Authentizität Istriens verkörpert.Gemeinsam verwandeln Istarska Kapljica und Goran Špehar generationenüberliefertes Wissen in hochwertige Rakijas und Liköre, die Tradition bewahren und zugleich höchste Qualität verkörpern. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Hingabe, Handwerkskunst und dem unverwechselbaren Geist Istriens.

• CERJANI 1, KAŠTELIR - ISTRIEN
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Handwerklich hergestellte Rakijas und Liköre

Istarska Kapljica BRANDY

Nehmen Sie Ihre Sinne mit auf eine Reise durch die schönsten Aromen Istriens – geschaffen aus ganzen Trauben und inspiriert vom reichen Naturerbe der Region. Während der Verkostung entdecken Sie die vielfältigen Düfte und Geschmacksnoten unserer handwerklich hergestellten Spirituosen, die alle auf einer außergewöhnlichen Grundlage basieren: hochwertigem Traubenbrand, der aus ganzen Trauben destilliert wird.Neben unserer traditionellen Komovica bieten wir 14 einzigartige Rakija- und Likörsorten an. Jede wird sorgfältig hergestellt, indem unser Traubendestillat mit ausgewählten Kräutern, wilden Beeren, Früchten und Botanicals veredelt wird, die von der istrischen Landschaft inspiriert sind. Jede Rezeptur spiegelt das reiche Naturerbe der Region sowie Generationen von Destillationstradition wider.Was Istarska Kapljica besonders macht, ist unser kompromissloser Qualitätsanspruch. In der Herstellung ersetzen wir raffinierten Zucker durch natürlichen Honig, wodurch eine weichere, elegantere Spirituose mit größerer Geschmacksvielfalt und mehr Charakter entsteht.Erleben Sie den authentischen Geschmack Istriens, entdecken Sie die Geschichten hinter jeder Flasche und erfahren Sie, warum jeder Tropfen von Istarska Kapljica geschaffen wurde, um das Leben auf istrische Art zu feiern.

• Tauchen Sie ein in ein authentisches istrisches Erlebnis